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川渝老火鍋的簡介于文化特色
1、它表現(xiàn)了中國烹飪的包容性?!盎疱仭币辉~既是炊具、盛具的名稱,還是技法、“吃”法與炊具、盛具的+統(tǒng)一。 2、表現(xiàn)了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上,川渝火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受,營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。 3、有較大的普及性。在川渝,上到大人小孩,下到小孩大人,無一不偏愛川渝火鍋,幾乎家家都會做。 川渝巷口老牌火鍋一直專注于火鍋味道的開發(fā),精心調(diào)制出市場難以復(fù)制的獨特火鍋配方、以顯著的獨特味道吸引顧客,迅速形成一種習(xí)慣性的消費模式,只有好味道,才會有好生意,給你的火鍋店足夠的競爭優(yōu)勢。 1.吃了川渝老派火鍋后不上火、不傷胃、不拉肚子。 2.吃了川渝老派火鍋后無口干、口渴現(xiàn)象。 3.吃了川渝老派火鍋第二天口中無苦味、口臭發(fā)干的感覺。 4.吃了川渝老火鍋身上無異味。 5吃了曉渝火鍋后麻辣在唇上咽喉和胃無灼熱感。 憑借獨特配方、迷人口味、強大品牌、超值性價比形成不易逾越的市場壁壘,實行市場保護政策限... [詳細介紹] |